Gaan vliegvissen en lekker bier samen?

3 reacties

Een korte intro……….

Een aantal jaar geleden werd er via onze website contact gelegd door 2 vliegvissers uit het westen van Nederland, Sjaak en Fred.

Ze hadden onze verhalen en reports gelezen over Vancouver Island en waren zo onder de indruk dat ze deze reis ook wilde gaan maken. Na wat telefonisch contact hebben we Sjaak en Fred uitgenodigd in onze stamkroeg “de Pionier” in Vught.  Daar zijn ze overladen met informatie, adressen, kaarten en foto’s van Vancouver Island.

Uiteraard ging de avond gepaard met mooie verhalen én Belgisch bier, een 2e hobby van Sjaak. Hobby? Nou, zeg maar semi professioneel. Wat een brouwer is die man! https://brouwerijdesjaak.nl/

Inmiddels brouwt Sjaak er vrolijk op los in het noorden van Limburg en hoopt ooit nog eens een brouwerij te starten ergens in de buurt van Papendrecht.

Zelfs heeft Sjaak een prijswinnende IPA gebrouwen en een heerlijke “EIGEN WEIZEN” een fris, licht troebel tarwebier, met een klein bittertje.

Maar Sjaak zit niet stil………………………

Sjaak was afgelopen december zo vriendelijk geweest een pakket brouwsels op te sturen naar Vught om dit te laten keuren door de leden van het VVG.

Tot onze verbazing zaten er 3 nieuwe brouwsels in. Tijd om te testen en het nieuwe jaar in te luiden.

De D stond voor “Durfal”, een zwaar blond bier.

De “P” stond voor “Porter”, een donker type bier.

De “rode” dop stond voor een quadruppel.

Aangezien de meeste VVG leden fan zijn van wat zwaardere donkere bieren maar meteen de quadruppel getest……………………BAM, heerlijk.

Termen als “zwaar”, “drop”, “zoethout” én “euhh, het ligt op het puntje van mijn tong ingrediënt” gingen in het rond. Waarschijnlijk was dat laatste het geheim van Sjaak?

Vervolgens we de Durfal getest, een bier wat niet kon wachten gezien de spontane waterval van schuim! 

Een heerlijk fris, wel zwaar, bier. Zowel in de zomer als winter volgens de meeste van ons goed te drinken.

De Porter is er een waar van je moet houden net zoals de vele Engelse bieren. Lekker bitter, vol van smaak en romig.

Uiteraard dient er tijdens het proeven ook wat gegeten te worden anders loopt men in een mum van tijd alleen de polonaise.

De bieren van Sjaak gaan trouwens ook héél goed gepaard met een goede sigaar!

Resumé, gaan vliegvissen en lekker bier samen? Het antwoord luid volmondig: JA!

Sjaak bedankt voor het pakket en wanneer komen jij en Fred weer naar Brabant om op snoek te vissen en de dag af te sluiten met een biertje?

 

Het "Vughts Vliegvis Genootschap"